FATTORIA AL FIOREと飯村藤大郎
『ファットリア アル フィオーレ』@fattoriaalfiore のナチュールワインと五本木の隠れ家レストラン『TOKIYA』@totaroiimura 飯村藤大郎氏による、ペアリング試飲会です。
アル フィオーレのワインに魅せられ、他のワインが飲めなくなった(笑)アトリエスタッフ念願の企画です!
アルフィオーレを語るにはまだまだ素人すぎるので、詳しくは
@fattoriaalfiore をご覧ください。
そして、こちらの熱いオファーにより今回の企画に答えていただいた料理人、飯村氏。
美大出身の飯村氏は、料理人のお母様を横目に絵を描き続けていたが、いつの間にか独学で料理を始め、キャンバスがお皿に変わり、色を作るように食材を組み合わせ、絵を描くようにお皿に盛り付けた。。。
なんともアートな!そしてひとくち口にするとニヤけてしまう独創的で愉快なマリアージュに新しい味覚が生まれそう!
何も添加せず自然のままに作られたアル フィオーレのワイン5〜6種類と奇才な飯村氏の料理のペアリング、体験してみませんか。
※記載した料理の写真はTOKIYAでのプレートです。
当日の料理とは異なります。
〈 タイムスケジュール 〉 18時 ~ 20時
〈 料 金 〉10,000円( 約2時間 )先着12名様
〈 場 所 〉 アンティークショップ&カフェマジョレル1階
ホームぺージからご予約ください。
↓↓↓ こちらのページで詳細とご予約についてご覧いただけます。
ご不明な点はお電話かメールでお問い合わせください。
電話番号 03-5787-6777
メールアドレス info@majorelle.co.jp
変更になる場合もございますので、詳しくはホームページまたはインスタグラムでご確認ください。
ご予約はホームページのイベント予約、もしくはお電話で。03-5787-6777
感染対策を施した上で開催致します。マスクの着用等ご協力よろしくお願い致します。
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